Esse artigo foi publicado, pela primeira vez, no meu livro Tópicos de semiótica – modelos teóricos e aplicações, 2008, editado pela Annablume, com o título original “Um gosto muito precioso”. No texto, partindo de imagens da embalagem do chocolate Diamante Negro, da Lacta, verificam-se sinestesias estabelecidas por relações entre a expressão visual os processos de fabricação do chocolate, do cacau às barras; a versão atual foi revista e devidamente modificada.
O sabor mediante a imagem
Artigos
O sabor mediante a imagem
Esse artigo foi publicado, pela primeira vez, no meu livro Tópicos de semiótica – modelos teóricos e aplicações, 2008, editado pela Annablume, com o título original “Um gosto muito precioso”. …
Tópicos de semiótica – modelos teóricos e aplicações
Em 2008, publiquei meu terceiro livro de ensaios semióticos; dessa vez, trata-se de uma reunião de artigos publicados em revistas especializadas em linguística, semiótica ou tópicos afins, inclusive direito. Há, …
Papéis convulsos
Após publicar, em 2007, meu primeiro romance e meu primeiro livro de poemas, publiquei, em 2008, Papéis convulsos, meu primeiro livro de contos, também pela DIX, um selo da editora …
A semiótica da degustação na arte culinária
Em meio aos campos da literatura, da música e das artes plásticas, a semiótica abrange, ainda, os processos de degustação, próprios do paladar, e as diversas linguagens da arte culinária. …