O sabor mediante a imagem

Esse artigo foi publicado, pela primeira vez, no meu livro Tópicos de semiótica – modelos teóricos e aplicações, 2008, editado pela Annablume, com o título original “Um gosto muito precioso”. …

A semiótica da degustação na arte culinária

Em meio aos campos da literatura, da música e das artes plásticas, a semiótica abrange, ainda, os processos de degustação, próprios do paladar, e as diversas linguagens da arte culinária. …

Dez livros para conhecer semiótica

Prosseguindo na contextualização da semiótica, que, em 2023, fui convidado a escrever, encaminha-se, adiante, a continuação do texto, na qual se sugerem alguns livros para conhecer semiótica. Não se trata, …

Uma breve contextualização da semiótica

Em 2023, fui convidado, juntamente com alguns colegas pesquisadores, a participar de um guia de linguística, do qual me responsabilizaria por escrever, justamente, uma breve introdução à semiótica, sugerindo, para …